El asador ligero y empacable eleva el listón para cocinar en fogatas en el campo

En una búsqueda reciente para encontrar algunos accesorios de cocina para mi asado anual de pavo de Acción de Gracias asado a la hoguera, me encontré con un nuevo equipo que puede llevar ese estilo de cocina asada a un campamento distante al que solo se puede llegar a pie, en bicicleta, en balsa u otra luz. , medios impulsados ​​por humanos. El Tenedor Adventure puede cocinar kebabs, salchichas, filetes de pollo, verduras y otros alimentos deliciosos sobre el fuego solos o combinarlos en un asador para asar aves y asados ​​más grandes. Es una herramienta de cocina versátil lista para hacer una comida tan satisfactoria como la aventura del día.

Dean James LLC de Ohio fabrica varios productos, incluido un afilador de cuchillos y estriberas para motocicletas de aventura. Con Adventure Fork, la compañía combina las categorías de cocina y motociclismo de aventura en una sola, creando una práctica herramienta de cocina que se puede empacar fácilmente para acampar en moto de aventura, rafting y otras actividades con espacio y carga útil limitados.

Por sí solo, cada Adventure Fork es un tenedor plegable para fogatas de 8,5 oz (241 g) similar a los tenedores telescópicos que se usan comúnmente para asar malvaviscos o perritos calientes sobre el fuego o la parrilla. Este cuenta con un asa extraíble que se empaqueta entre dos dientes largos para crear un paquete delgado de 15,3 pulgadas (39 cm) para deslizar en una mochila o alforja. Cuando llega el momento de cocinar, el mango se asegura en su lugar en el otro lado de los dientes a través de un clip de resorte con botón a presión y se extiende para crear tenedores de 28 y 39 pulgadas (71 y 99 cm) de largo.

Si bien el mercado ya tiene una gran variedad de tenedores plegables que empacan aún más pequeños, esos tenedores suelen ser pequeños y endebles, no ideales para sostener algo más sustancioso que un par de malvaviscos. El tenedor Adventure tiene dientes extralargos y está diseñado para ser el "mejor y último tenedor de cocina que jamás tendrá", utilizando acero inoxidable 304 apto para uso alimentario y aluminio anodizado. Como tal, puede asar una comida para un pequeño grupo de turistas de campo con un solo golpe sobre el fuego, con seis salchichas, varios bistecs, dos kebabs u otras raciones importantes de carne y verduras que no querrás alzar sobre fuego vivo. en un tenedor o brocheta de fogata menor.

Si bien el Adventure Fork parece un producto de calidad por sí solo, lo que realmente nos llamó la atención fue su capacidad para convertirse en un asador liviano. Disponible como un kit completo, el Adventure Fork Rotisserie ensarta un pollo entero, un lomo, un asado u otro trozo grande de carne animal con dos tenedores opuestos, asegurándolos mediante un par de clips de aluminio anodizado que la compañía llama "monedas".

Tendrá que apoyarlo en un par de palos en forma de Y, troncos redondeados o rocas y girarlo manualmente, pero parece una forma ingeniosa de cocinar un corte grande en el campo. Y como alguien que prefiere asar el pavo de Acción de Gracias todos los años, agregaré que es una forma deliciosa y satisfactoria de cocinar que debería ser aún mejor cuando se hace en el paisaje tranquilo de un campo remoto.

Llevar la configuración compacta del asador Adventure Fork en un viaje de mochilero o en bicicleta no debería ser difícil, pero creemos que la parte desafiante será transportar de manera segura un trozo de carne real lo suficientemente grande como para asarlo. Por lo tanto, la configuración del asador podría terminar funcionando mejor para el rafting, el aterrizaje u otros viajes en vehículos más grandes en los que hay suficiente espacio para una hielera o un refrigerador portátil. Dicho esto, el mercado de refrigeradores está repleto de soluciones compactas, de lados blandos y remolcables en bicicleta, e incluso el refrigerador de bicicleta eléctrica ocasional, que podría funcionar con un poco de planificación.

Los kits Adventure Fork parecen un regalo divertido e inesperado para cualquier explorador rural o gourmet de la naturaleza en su lista de compras navideñas (incluso si ese es usted). Con un precio de US$50 por un solo tenedor o $100 por el kit de asador de dos tenedores, definitivamente son más caros que el típico tenedor para fogatas, pero están fabricados en los EE. UU. y están respaldados por una garantía de por vida en materiales y mano de obra.

Vea cómo el tenedor y el asador se transportan y se juntan en el siguiente video.

Fuente: página Adventure Fork Rotisserie