Los 5 mejores estantes para platos de 2023 - Taiwán piedra blanca Co., Ltd

En nuestra última ronda de pruebas, encontramos una nueva elección principal, el estante para platos de tamaño completo KitchenAid, y un nuevo subcampeón, el estante para platos con estructura de acero Simplehuman remodelado.

Lavar y secar los platos es parte de la vida diaria, ya sea que cocines en casa o lleves comida para llevar constantemente. Incluso en hogares con lavavajillas, los platos pueden amontonarse, lo que dificulta lavarlos y secarlos todos si no tiene un buen estante para platos que ahorre espacio y que pueda guardarse mucho sin dejar artículos delicados colgados de manera precaria. Hemos investigado y probado las rejillas para platos desde 2014, y en las pruebas para nuestra actualización de 2021, la rejilla para platos de tamaño completo de KitchenAid resultó ganadora. Su resistente lavabo con estructura de acero es considerable y drena el agua de manera ordenada y eficiente.

Este estante para platos con estructura de acero tiene capacidad para suficientes platos para un hogar de cuatro personas, drena bien el agua y es lo suficientemente resistente como para mantener sus platos seguros.

*Al momento de la publicación, el precio era de $60.

De todos los estantes para platos que probamos, el estante para platos de tamaño completo KitchenAid ofreció el mejor equilibrio de capacidad y características para un hogar de cuatro personas. Fue uno de los pocos estantes que probamos que contenía todos los platos que intentamos meter en ellos, pero con aproximadamente 20½ pulgadas de largo y 15 pulgadas de ancho, no es demasiado intrusivo en una encimera. La bandeja de drenaje captura con éxito cualquier exceso de agua y la canaliza hacia el fregadero. Los lados de acero refuerzan la rejilla y ayudan a evitar que los platos se caigan (lo que puede ser un problema con las rejillas más pequeñas, como nuestra selección mejorada). También puede desarmar este estante en tres piezas (el soporte para cubiertos, la bandeja y el estante real) para facilitar la limpieza, pero las piezas no están diseñadas para el lavavajillas. Uno de nuestros evaluadores a largo plazo intentó pasar el suyo y la bandeja se deformó. En su lugar, recomendamos seguir las instrucciones del fabricante para lavar a mano o limpiar este estante únicamente.

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El estante para platos con estructura de acero Simplehuman es un estante para platos grande y resistente perfecto para familias numerosas o cocineros activos. Incluso puede contener ollas y sartenes extragrandes sin gotear sobre la encimera.

*Al momento de la publicación, el precio era de $76.

El estante para platos con estructura de acero Simplehuman es el más grande de nuestras selecciones, lo suficientemente grande como para contener platos para un hogar de cuatro personas y algo más. Fue el estante más efectivo para drenar el agua durante nuestras pruebas, y tiene un recipiente cerrado que no se desbordará fácilmente si accidentalmente arrojas una tonelada de agua sobre él. La bandeja de drenaje se extiende más allá de la rejilla en un lado para atrapar las gotas de los vasos, y la rejilla tiene un pico giratorio que le permite colocarlo en su mostrador como lo necesite. Un estante adicional en el costado (con una bandeja de goteo separada debajo) mantiene seguras las frágiles copas de vino, una característica que no ofrecen muchos otros estantes para platos. Sin embargo, este estante tiene un tamaño aproximadamente equivalente al de un microondas mediano y es 7 pulgadas más ancho que el estante para platos de KitchenAid. También cuesta más que nuestra elección y tiene más piezas individuales para limpiar (seis en total). El soporte para utensilios y la rejilla son aptos para lavavajillas, pero todas las demás partes deben lavarse a mano, según las instrucciones del fabricante.

Este modelo de acero inoxidable de alta calidad drena muy bien, se ve bien y contiene la misma cantidad de platos que nuestra selección principal, pero generalmente cuesta mucho más.

*Al momento de la publicación, el precio era de $90.

Si desea un estante para platos que probablemente nunca tendrá que reemplazar, obtenga el escurridor de platos Zojila Rohan. Por el alto precio, obtiene un estante hecho casi completamente de acero inoxidable de calibre grueso y alta calidad; solo las cubiertas removibles en los pies son de plástico. El estante tiene capacidad para la misma cantidad de platos que nuestra selección principal, además de que su diseño inusual se ve bien en cualquier mostrador de la cocina. La bandeja de desagüe en ángulo pronunciado se canaliza de manera efectiva hacia el fregadero, y el estante se asienta lo suficientemente alto del mostrador como para que sea compatible con todos los fregaderos de montaje superior, incluso los fregaderos de porcelana con el borde más alto. El Zojila también viene con una garantía de por vida. (Sin embargo, de manera molesta, la compañía ahora espera que active la garantía escribiendo una reseña en el sitio web de Zojila, publicando sobre ella en las redes sociales o siguiendo a Zojila en YouTube u otros canales sociales. No hay ningún requisito para que la reseña sea positiva, pero sigue siendo una estipulación desagradable). Este estante no tiene lados cerrados como los estantes KitchenAid y Simplehuman, por lo que los artículos más pequeños pueden escaparse sin una colocación cuidadosa. Y, este estante es bastante pesado con 7.2 libras, por lo que puede no ser tan fácil de maniobrar para algunas personas cuando es hora de limpiar. Zojila recomienda lavar la rejilla a mano, pero advierte que no se debe usar lana de acero, ya que puede rayar la superficie de acero inoxidable.

Este modelo liviano y económico hace el trabajo, pero es notablemente endeble, tiene un porta utensilios pequeño y no viene con una tabla de drenaje. Tiene algo menos que nuestras otras selecciones de tamaño completo, pero aún puede funcionar para un hogar de cuatro personas.

*Al momento de la publicación, el precio era de $12.

Esta tabla de drenaje combina perfectamente con nuestra selección económica de estantes para platos, manteniendo sus encimeras secas con un presupuesto ajustado.

*Al momento de la publicación, el precio era de $24.

Si necesita algo en este momento que sea un poco más pequeño y mucho menos costoso que nuestra mejor selección, le recomendamos el liviano pero decente escurridor de platos antimicrobiano Rubbermaid, que puede combinar con la placa de drenaje antimicrobiano Rubbermaid (se vende por separado). Es más pequeño y, por lo tanto, capaz de contener menos que nuestras otras púas de tamaño completo; también es un poco endeble y es probable que no dure tanto como nuestras otras elecciones. Pero como aprendimos en nuestras pruebas, hace el trabajo razonablemente bien. Y por lo general cuesta alrededor de la mitad que el estante KitchenAid, incluso con la compra adicional de una tabla de drenaje. Para mantener limpios el escurreplatos y la placa de drenaje de Rubbermaid, recomendamos seguir las instrucciones del fabricante para lavarlos a mano o pasarles un trapo.

Este estante para platos completamente de plástico tiene un diseño inusual que le permite contener lo suficiente para un hogar pequeño sin ocupar mucho espacio. Se drena bien y puede funcionar en el fregadero o en el mostrador.

*Al momento de la publicación, el precio era de $22.

Si tiene menos de 14 por 14 pulgadas cuadradas de espacio en el mostrador para trabajar o un hogar de dos personas que no genera una tonelada de platos, obtenga el Chef'n DishGarden compacto. Puede usarlo en el fregadero o en el mostrador, contiene una cantidad sorprendente en un tamaño pequeño, drena bien y es muy apreciado entre los revisores. Sin embargo, algunas personas lo encuentran extraño, lo que puede ser una consideración importante para un artículo que probablemente vivirá en su mostrador. También tiende a gotear agua sobre el mostrador cuando cuelga los platos en las puntas de plástico exteriores, pero eso no es nada que una toalla de cocina o un tapete para platos no puedan resolver. El Chef'n es apto para lavavajillas en la rejilla superior, pero según las instrucciones de la compañía, debe quitar el artículo si está utilizando un ciclo de secado con calor.

*Al momento de la publicación, el precio era de $60.

*Al momento de la publicación, el precio era de $76.

Este modelo de acero inoxidable de alta calidad drena muy bien, se ve bien y contiene la misma cantidad de platos que nuestra selección principal, pero generalmente cuesta mucho más.

*Al momento de la publicación, el precio era de $90.

*Al momento de la publicación, el precio era de $12.

Esta tabla de drenaje combina perfectamente con nuestra selección económica de estantes para platos, manteniendo sus encimeras secas con un presupuesto ajustado.

*Al momento de la publicación, el precio era de $24.

*Al momento de la publicación, el precio era de $22.

Haley Sprankle, quien escribió la actualización de 2021 de esta guía, es una escritora de actualizaciones para Wirecutter. Ella está familiarizada con una vida sin lavavajillas y con montones de platos lavados a mano con frecuencia mientras crecía, por lo que sabe lo importante que puede ser tener un buen sistema en funcionamiento. También probó guantes para horno y agarraderas, así como paños de cocina para Wirecutter.

Esta guía se basa en el trabajo y la investigación de Winnie Yang y Rena Behar. Winnie Yang ahora es editora supervisora de la cobertura de electrodomésticos de Wirecutter. Antes de unirse a Wirecutter como escritora del personal, trabajó en la industria alimentaria, con períodos en la cocina de un restaurante, venta minorista de utensilios de cocina y fabricación de chocolate. Fue directora editorial de la publicación trimestral impresa The Art of Eating y ha escrito para esa revista, así como para Condé Nast Traveler, Feast, Jamie, Saveur y Tasting Table, entre otras publicaciones. Rena Behar actualmente escribe para Apartment Therapy, cubriendo todo lo relacionado con el hogar.

Además de confiar en nuestra experiencia personal en este ámbito, entrevistamos a Alistair Bramley, ex diseñador industrial sénior de Smart Design, e Yvonne Lin, cofundadora de 4B, un colectivo de expertos en diseño que ayuda a las empresas a comprender cómo diseñar para mujeres.

Lavar los platos es parte de la vida, pero cuánto tienes que lavar puede depender de factores como el estilo de vida, el tamaño de la familia, la presencia de un lavavajillas y si algún compañero de cuarto está haciendo su parte. Un buen escurreplatos que se adapte a sus necesidades puede marcar la diferencia en su experiencia de lavado de platos, secando los platos de manera eficiente y ordenada sin ocupar demasiado espacio en el mostrador.

Hemos recopilado opciones de estantes para platos para personas con cocinas pequeñas u hogares de dos personas, así como también para hogares de cuatro personas (o más).

Puede encontrar muchas opciones para secar los platos: rejillas para platos de bambú, rejillas para platos sobre el fregadero, rejillas para platos enrollables. Pero, ¿qué hace realmente un buen estante para platos? Consideramos los siguientes atributos:

Durable: Yvonne Lin, exdirectora asociada de Smart Design y fundadora del colectivo de diseño 4B, nos dijo que los buenos estantes para platos tienen que ver con el manejo del moho y la durabilidad. Los materiales más resistentes al moho, a la putrefacción y al óxido son el plástico y el acero inoxidable, por lo que nos enfocamos en los estantes hechos con ellos. Eliminamos los modelos de madera después de leer muchas quejas de los críticos sobre moho o podredumbre. Lin también señaló que construir un estante de madera requiere perforar un agujero para hacer una junta, y eso crea una grieta para el moho. Además, mojar y secar constantemente la madera hace que se expanda, se contraiga y finalmente se agriete, y tener que engrasar o encerar el estante para platos regularmente sería más problemático de lo que vale para la mayoría de las personas.

Sin embargo, el plástico y el metal también tienen algunas desventajas potenciales. Si bien los modelos de plástico son más fáciles de limpiar, aún pueden sufrir moho y decoloración con el tiempo (para ese fin, el plástico oscuro es mejor). Los modelos de metal de baja calidad, por otro lado, pueden desarrollar manchas de óxido después de un tiempo. No podemos probar fácilmente la oxidación, ya que lleva tiempo acumularse, pero en nuestra investigación revisamos las reseñas de los propietarios y eliminamos los bastidores con reseñas en las que la oxidación aparecía como una queja frecuente. También planeamos probar nuestras selecciones más nuevas a largo plazo para ver cómo se mantienen, y muchos miembros del personal han probado nuestras otras selecciones antiguas durante años (hasta ahora sin ninguna queja sobre la oxidación).

Fácil de limpiar: Lin también señaló que los mejores estantes para platos deberían funcionar para alguien que es perezoso, alguien que probablemente no limpie el estante para platos más de una vez cada pocos meses y que tampoco tenga un lavaplatos para tirar el estante cada vez que se pone. bruto. Para mantener la limpieza simple, los bastidores no deben separarse en demasiadas partes ni requerir herramientas adicionales para el desmontaje. También buscamos estantes con contornos redondeados y menos (o ninguno) esquinas estrechas o grietas donde el agua o la suciedad puedan quedar atrapadas; estos diseños tienen menos probabilidades de desarrollar moho y son más fáciles de limpiar.

Capacidad generosa y versátil: Para nosotros era importante que cada estante para platos pudiera contener una variedad de platos, y una cantidad decente de ellos. Descartamos cualquier rejilla que careciera de ranuras y puntas variadas para diferentes tipos de platos, eliminando las rejillas enrollables para platos en el camino (aunque todavía planeamos considerarlas para futuras actualizaciones). Tenga en cuenta, sin embargo, que incluso los mejores estantes para platos pueden no ser capaces de contener todos los platos que ha usado a lo largo del día a la vez. Buscamos estantes para platos que al menos pudieran contener tantos platos como pueda crear al cocinar y cenar en un hogar de dos o cuatro personas.

Espacio eficiente: Descartamos cualquier cosa que requiriera más que un simple espacio en el mostrador, eliminando las opciones sobre el fregadero y los estantes montados en la pared (armarios integrados). Aunque estos modelos pueden funcionar para algunas personas, los tamaños de los fregaderos y las cocinas varían demasiado para que podamos probar estos estantes en serio. Nos ceñimos a modelos simples que maximizaban el espacio mínimo en un mostrador.

Probamos cada estante para platos para ver qué tan bien podía contener y secar todos los platos que un hogar de cuatro personas puede usar para la cena. Esta selección incluía cuatro platos llanos, cuatro tazones, cuatro tazas, cuatro cucharas, cuatro tenedores, cuatro cuchillos, una sartén de 10 pulgadas y un horno holandés de 6 cuartos. Empapamos los platos con agua fría y los colocamos en la rejilla para que se sequen durante ocho horas (aproximadamente el tiempo que los platos reposarían durante la noche después de lavarlos).

Después de eso, llevamos cada estante para platos a sus extremos cargándolos con una variedad de platos extraños, incluida una bandeja para hornear, un horno holandés y copas de vino. Verificamos la estabilidad de cada estante con dos pruebas, primero colocando todas las copas de vino en un lado y luego haciendo lo mismo con el horno holandés pesado. También vertimos tres tazas de agua en cada estante para ver qué tan bien las bandejas de drenaje podían soportar una entrada accidental de agua; aunque esta es definitivamente una prueba extrema, simula el peor de los casos, como cuando alguien se olvida de vaciar completamente una olla antes de volcarla en el estante.

*Al momento de la publicación, el precio era de $60.

El estante para platos de tamaño completo de KitchenAid se desempeñó mejor en nuestras pruebas más recientes, desbancando a nuestra mejor selección desde hace mucho tiempo, la ventaja de 4 piezas de Polder. Es lo suficientemente grande como para contener una variedad de platos, pero ocupa un espacio razonablemente compacto: es un poco más pequeño que un horno tostador de tamaño mediano. Su construcción robusta ayuda a mantener sus platos seguros y su bandeja en ángulo drena efectivamente el exceso de agua en su fregadero. Los alambres del estante pueden sostener platos tanto gruesos como delgados, el portautensilios grande puede albergar cubiertos y utensilios más grandes, y los dientes de las tazas almacenan cómodamente al menos cuatro tazas. Los alambres tienen un revestimiento de goma que es relativamente suave con los platos y podría ayudar a prevenir la oxidación con el tiempo, aunque tendremos que seguir usando esta rejilla para ver cómo se mantiene el revestimiento. El estante se desarma en tres piezas que también puede lavar fácilmente, asegurándose de que sus platos limpios permanezcan así.

KitchenAid contenía todo lo que pusimos: cuatro cubiertos, cada uno de los cuales constaba de un plato, un tazón, una taza, una cuchara, un tenedor y un cuchillo, además de una sartén de 10 pulgadas y un horno holandés de 6 cuartos, todo a la vez: se secaba cómodamente. todo bien. El único estante que hizo un mejor trabajo aguantando tanto durante nuestras pruebas fue el estante Simplehuman, que ocupa más espacio. Si bien KitchenAid tiene ranuras apropiadas para platos y otros artículos que pueden caber, también tiene suficiente espacio abierto para que juegues Tetris con tus platos como quieras. Las tres secciones divididas en el amplio portautensilios son otro buen toque, ya que te permiten organizar tus cubiertos y utensilios más grandes como mejor te parezca. Dos de esas secciones vienen con tapas extraíbles que tienen ranuras para mantener los cubiertos en posición vertical y evitar que se cucharee (juego de palabras) para que se sequen mejor.

La bandeja de drenaje encaja en la parte inferior de la rejilla con cuatro pequeñas clavijas. Una vez colocada, la bandeja se inclina hacia el fregadero y permite que el agua se drene hacia abajo y hacia afuera de manera impresionante. En nuestras pruebas, la única vez que el agua no drenó perfectamente fue cuando vertimos tres tazas de agua en la rejilla; el exceso de agua se derramó por la parte posterior de la bandeja. Nuevamente, ese es un escenario extremo, y siempre que no arroje grandes cantidades de agua en el estante, no debería tener problemas con el desbordamiento.

Para mantener sus platos en su lugar de manera segura, la rejilla tiene paneles de acero inoxidable en dos lados. Estas paredes ayudan a mantener sus platos contenidos y evitan que el agua salpique. A lo largo de nuestras pruebas, nunca nos preocupamos de que los platos se cayeran del estante, como sucedió con el Zojila Rohan más abierto, sin importar cómo lo carguemos. El estante KitchenAid también tiene pies de goma antideslizantes para ayudar a mantenerlo en su lugar y evitar rayones en la encimera.

Este estante para platos se desarma en tres piezas (soporte para utensilios, bandeja de drenaje y estante) y es uno de los más fáciles de limpiar, sin muchas grietas estrechas para ocultar alimentos o moho. (La mayoría de nuestras otras púas también se desmontan básicamente en tres piezas, aunque las piezas de Zojila son más pesadas y, por lo tanto, un poco más difíciles de lavar. Por otro lado, Simplehuman se desmonta en seis piezas, lo que puede ser mucho para tratar .) Los estantes para platos pueden desarrollar manchas de agua dura o acumular suciedad con el tiempo, incluso si los está cargando con platos limpios, por lo que es importante poder limpiar su estante para platos regularmente sin demasiados problemas. Recomendamos que solo lave a mano o limpie este estante para limpiarlo; desafortunadamente, la bandeja se deformó cuando uno de nuestros probadores a largo plazo arrojó el suyo en el lavavajillas.

Este estante para platos no es exactamente pequeño, pero tampoco es tan molesto. Lo medimos como 20½ pulgadas de largo, 15 pulgadas de ancho y 6½ pulgadas de alto. En el pequeño apartamento de Haley en Brooklyn, cabía en su diminuto espacio de encimera junto al fregadero. En general, el espacio ocupado es casi el mismo que el de una impresora doméstica promedio o un horno tostador de tamaño mediano.

El estante para platos KitchenAid está cubierto por una garantía limitada de por vida. Si observa algún defecto durante el uso normal durante el primer año, KitchenAid simplemente lo reemplazará. Después de un año, la empresa intentará repararlo o reemplazarlo.

Si bien este estante es resistente en general, lo único que deberíamos tener en cuenta es colocar vasos preciosos como copas en el estante, porque no hay una forma segura de sostenerlos; descubrimos en nuestras pruebas que evitar que los vasos altos se vuelquen requiere un poco vigilancia adicional. No todos tienen copas de vino o platos delicados en general, por lo que no creemos que esto sea un factor decisivo. Si un lugar para secar las copas es importante para usted, le recomendamos el estante para platos con marco de acero Simplehuman, que tiene un soporte para copas de vino.

Durante nuestra investigación, vimos que un pequeño porcentaje de reseñas en Amazon notaron problemas con el óxido. Parece arrastrarse alrededor de las uniones soldadas, que pueden ser donde el revestimiento de goma no protege el cable también. KitchenAid describe los cables como "resistentes a la oxidación", por lo que los controlaremos de cerca durante nuestras pruebas a largo plazo. Si nota óxido en su estante, comuníquese con KitchenAid, ya que este problema debe estar cubierto por la garantía limitada de por vida.

*Al momento de la publicación, el precio era de $76.

El estante para platos con estructura de acero de Simplehuman, una versión actualizada de un estante que hemos recomendado desde 2017, se desempeñó excepcionalmente bien en nuestras pruebas más recientes y aguanta la mayor parte de cualquiera de nuestras selecciones. Tiene espacio más que suficiente para los platos de la cena para una familia de cuatro personas (o cualquier persona que limpie muchos platos), y el lavabo con paredes de acero, así como un soporte para copas de vino exclusivo, mantienen sus platos delicados a salvo y seguros. seguro. El caño de drenaje giratorio le brinda la flexibilidad de inclinar su estante para platos como lo necesite. Además, cada pieza (seis en total, incluido el pico y la tapa de desagüe en forma de botón) es extraíble y fácil de limpiar. El estante Simplehuman habría sido nuestra mejor elección, pero cuesta más que el KitchenAid al momento de escribir este artículo, y es 7½ pulgadas más ancho que ese modelo, aproximadamente del tamaño de nuestra elección de microondas de tamaño mediano. Aunque el tamaño de este bastidor puede ser preferible para aquellos que necesitan espacio adicional, podría ser un inconveniente importante para otros.

El estante para platos Steel Frame contenía más platos a la vez que casi cualquier otro estante que probamos (aparte de un modelo de varios niveles). Los cables recubiertos de silicona estaban lo suficientemente separados como para que cupieran platos gruesos o sartenes, pero lo suficientemente cerca como para mantener todo en posición vertical. La adición del soporte para copas de vino nos permitió secar con mayor confianza nuestras copas de vino sin tallo sin que ocupen espacio adicional en el estante.

El lavabo atrapa el agua de forma eficaz y la drena a través del caño giratorio sin riesgo de que se derrame sobre la encimera. Debido a que el estante para platos con estructura de acero está completamente cerrado, con un desagüe en el centro, fue el único estante para platos que no se derramó nada cuando le echamos tres tazas de agua. El soporte para copas de vino y las puntas de las copas en cada lado del estante también tienen bandejas debajo para evitar goteos en el mostrador.

Este estante fue impresionantemente estable durante nuestras pruebas, lo que no fue el caso de algunos estantes más livianos que probamos, como nuestra elección económica de Rubbermaid. Cada plato permaneció en su lugar durante nuestra prueba de secado de ocho horas, y nada pudo desequilibrarlo. Los lados de acero contenían platos de forma segura. El portautensilios encajaba perfectamente dentro o fuera del lavabo, y los cubiertos más pesados nunca volcaban la rejilla, sin importar dónde pusiéramos el portaobjetos. Incluso el soporte para copas de vino estaba firmemente sujeto al borde del estante.

Esta versión de Steel Frame Dishrack es completamente nueva, por lo que no hemos visto muchas reseñas en Amazon o en otros lugares. Lo que hemos visto hasta ahora es evidencia de que Simplehuman mejoró un poco un problema sobre el que hemos escuchado quejas: el proceso de limpieza. El editor gerente de Wirecutter, Annam Swanson, dijo que cambió su antiguo bastidor Simplehuman por el Zojila porque el primero tenía demasiadas piezas que eran demasiado difíciles de quitar y limpiar, y que a veces requerían otras herramientas para quitarlas. Aunque la nueva versión tiene la misma cantidad de piezas que el modelo anterior (seis en total, el doble de las que tiene nuestra selección principal), cada pieza está diseñada para quitarse sin herramientas. Esta revisión hace que el nuevo estante Simplehuman sea menos complicado de limpiar con más frecuencia. El soporte para utensilios y la rejilla son aptos para lavavajillas, pero todas las demás partes deben lavarse a mano.

Para algunas personas, los mayores inconvenientes del Steel Frame Dishrack pueden ser su tamaño más grande y su precio más alto. Con una altura de 11½ pulgadas, este estante ocupa un espacio de 22½ pulgadas por 20 pulgadas según nuestra medida, comparable al de nuestro microondas de primera selección y aproximadamente 7½ pulgadas más ancho que el espacio ocupado por el estante para platos KitchenAid. Si lavas muchos platos, vale la pena pagar $20 más por esta capacidad adicional. Pero no creemos que todo el mundo necesite tanto espacio, por lo que elegimos este bastidor como segundo lugar.

Este modelo de acero inoxidable de alta calidad drena muy bien, se ve bien y contiene la misma cantidad de platos que nuestra selección principal, pero generalmente cuesta mucho más.

*Al momento de la publicación, el precio era de $90.

Combinando eficacia y estilo, el escurridor de platos Zojila Rohan es una adición de aspecto moderno a una encimera. Aunque es caro, hace bien su trabajo. El Zojila tiene capacidad para muchos platos (suficientes para un hogar de cuatro personas) y los seca rápidamente. Además de eso, la elegante construcción de acero inoxidable y el diseño inusual evitan que este accesorio de cocina típicamente mundano sea una monstruosidad.

El Zojila está hecho de alambre de acero inoxidable grueso y resistente, y es el único estante que probamos que tiene una placa de drenaje de acero inoxidable sólido. De hecho, las únicas partes de este estante que no son de acero inoxidable son las pequeñas cubiertas de plástico removibles en los pies. La placa de drenaje está inclinada en un ángulo pronunciado, lo que permite que el agua fluya directamente hacia el fregadero. Durante nuestras pruebas, este estante retuvo significativamente menos agua que otros modelos, secando los platos en la mitad del tiempo que requerían los otros estantes. El organizador de utensilios es más pequeño que los de las parrillas KitchenAid y SimpleHuman, pero nos gusta que el divisor se pueda quitar para facilitar la limpieza y que el soporte se pueda colocar en cualquier parte de la parrilla, adentro o afuera.

Como cualquier estante para platos, el Zojila Rohan tiene algunas desventajas. El alambre de acero de calibre grueso y sin revestimiento puede ser un poco duro para algunos platos; en nuestras pruebas, se desprendió un poco del esmalte en una olla Le Creuset (aunque para ser justos, ese no es un artículo que secaríamos en un escurreplatos, por lo general) y raspó un poco desagradablemente algunos platos. Afortunadamente, eso no pareció ser un problema para la mayoría de las personas que dejan reseñas del estante en Amazon. Debido a la construcción de acero inoxidable, este estante para platos también es bastante pesado, lo que puede dificultar un poco la limpieza para algunas personas.

Algunos revisores se han quejado de que los artículos más pequeños se deslizan por los lados porque no hay una baranda que envuelva el estante, pero esto parece ser un problema que puede anticipar y evitar con algo de carga estratégica. Es posible que tenga que lidiar con las huellas dactilares y las manchas de agua dura, pero el moho y la suciedad deberían ser un problema mucho menor en este estante de acero que en uno de plástico. (Puede evitar las huellas dactilares con una capa superfina de aceite mineral, tal como lo describimos en nuestra guía del bote de basura de la cocina). Si puede ignorar las manchas de agua, probablemente pueda salirse con la suya limpiando esto solo una o dos veces al año. Al limpiar, debe lavar a mano el Zojila, pero asegúrese de no usar lana de acero para no rayar la superficie de acero inoxidable.

La editora gerente de Wirecutter, Annam Swanson, cambió su viejo estante para platos Simplehuman por Zojila y está muy contenta con el cambio. "Me encanta la forma y lo fácil que es colocarlo sobre el fregadero", dijo. "Y si bien siempre tenemos un tapete o una toalla al lado para el desbordamiento, ¡encaja en una cantidad decente de platos!" Annam también notó que de vez en cuando el interior del carrito de los cubiertos parece comenzar a oxidarse (comienza a desarrollarse un color "marrón"), pero que "se limpia de inmediato" con bastante facilidad. Ella nunca ha dejado que se oxide más allá de esas primeras etapas, y el estante parece resistir bien con un mantenimiento regular. En el momento de nuestra investigación, solo cinco de las 245 reseñas en Amazon mencionaron la oxidación, y la mayoría de ellas dijeron que notaron solo puntos menores alrededor de las soldaduras del bastidor, por lo que la oxidación no parece ser un gran problema, pero continuaremos monitoreando esas revisiones además de recopilar notas de prueba a largo plazo en el estante Zojila de nuestro personal. El fundador de Zojila, Rony Joseph, nos dijo que la decoloración en el carrito de los cubiertos "no se debe a la oxidación del estante para platos", sino a "manchas marrones causadas por minerales u oxidación en el agua y es por eso que se pueden limpiar". También agregó que el estante está "completamente hecho de 18-8 (también conocido como acero inoxidable 304) y este material no se oxida".

Zojila cubre el Rohan con una garantía de por vida, pero ahora requiere que active esa garantía publicando una reseña en la página del producto, publicando en sus redes sociales sobre el producto, suscribiéndose a la página de YouTube de Zojila o siguiendo las otras redes sociales de Zojila. Este no siempre ha sido el caso (el fundador de Zojila, Rony Joseph, nos dijo que instituyó la política hace un par de años), y la nueva política es ciertamente frustrante. También significa que debe tomar las reseñas de los clientes en el sitio web de Zojila con un gran grano de sal, ya que es más probable que esos clientes dejen una reseña poco después de haber recibido el estante en lugar de después de haberlo usado por un tiempo. Pero debido a que la compañía no requiere que su revisión sea positiva, no creemos que este requisito sea un factor decisivo, dado que lo que obtiene a cambio, es decir, la cobertura de la garantía, dura de por vida. Siempre puede optar por no activar la garantía; a juzgar por nuestra experiencia, sigue siendo un estante para platos resistente.

En última instancia, lo principal que nos impidió nombrar a Zojila Rohan como nuestra mejor opción fue el alto precio. Pero la garantía de por vida puede ayudar a justificar el precio si considera que este bastidor es una inversión que durará muchos años. Si desea ahorrar un poco, Zojila también ofrece segundos de fábrica en su sitio con un 10 % de descuento (con un código de descuento al finalizar la compra), y aún obtiene la garantía de por vida (con el mismo requisito molesto para la activación).

Aunque el Rohan solía estar disponible a través de Amazon (y una lista en ese sitio, aunque está agotada, todavía existe a partir de abril de 2021), Zojila ya no vende, y no planea hacerlo, en Amazon, sino que ofrece el Rohan sólo directamente en su sitio.

*Al momento de la publicación, el precio era de $12.

Esta tabla de drenaje combina perfectamente con nuestra selección económica de estantes para platos, manteniendo sus encimeras secas con un presupuesto ajustado.

*Al momento de la publicación, el precio era de $24.

El escurridor de platos antimicrobiano Rubbermaid es una opción menos costosa que sigue siendo discreta y funciona bien. En comparación con la mayoría de nuestras otras selecciones (excepto Chef'n DishGarden), ocupa menos espacio, pero logra contener aproximadamente la misma cantidad de platos que nuestra selección principal. Este estante no viene con una placa de drenaje, pero la placa de drenaje antimicrobiana de Rubbermaid está diseñada para funcionar con ella, y la combinación sigue siendo una ganga a aproximadamente la mitad del precio de nuestra selección principal.

El alambre revestido de la rejilla Rubbermaid es un poco más endeble y puede doblarse con relativa facilidad, pero eso no es necesariamente algo malo; la flexibilidad puede ser beneficiosa, a veces facilitando la colocación de platos difíciles de manejar o el ángulo de las tazas en los dientes como desee. En nuestras pruebas, los portavasos lograron sostener bien los vasos pesados y tenían suficiente espacio entre ellos para evitar ruidos metálicos o arañazos. Sin embargo, debido a que el estante es tan liviano, se inclinaba a volcarse cuando colocamos más de dos vasos en un lado sin nada más en el estante. El alambre revestido es suave con los platos, pero las ranuras de los platos están inclinadas de tal manera que puede ser difícil colocar ollas u otros artículos grandes dentro de ellas; es posible que esas piezas deban descansar sobre la parte superior, o es posible que deba doblar la parte superior. tragamonedas Sin embargo, descubrimos que los platos y tazones de borde grueso se mantuvieron bien.

El Rubbermaid también puede servir como un estante para platos en el fregadero, lo que soluciona algunas de sus deficiencias: al estar situado en el fregadero, no necesita una bandeja debajo, no puede volcarse y dejar que sus platos más pesados descansar contra los lados rígidos del fregadero hace que la fragilidad del estante sea un problema menor. Para mantener limpios este escurreplatos y la tabla de drenaje, Rubbermaid recomienda lavarlos a mano o pasarles un paño.

Vendido en ferreterías y tiendas de descuento, el Rubbermaid es también uno de los estantes para platos más disponibles. Es económico incluso con el escurridor, pero si desea gastar lo menos posible, puede intentar comprar el estante para platos solo y colocarlo encima de una buena toalla de cocina.

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*Al momento de la publicación, el precio era de $22.

Si no tiene mucho, o nada, de espacio en su encimera, obtenga el Chef'n DishGarden. No puede manejar todos los platos de un hogar de cuatro personas, pero es perfecto para un hogar de dos personas. Aunque su forma circular puede parecer una pérdida de espacio en la encimera, este estante en realidad tiene más capacidad que otros estantes compactos de tamaño similar debido a los portavasos alrededor de su circunferencia.

El Chef'n sostiene los platos en posición vertical con puntas altas de plástico en el exterior y puntas más cortas en el interior, lo que le permite colocar los platos de cualquier manera. (Descubrir la mejor configuración requiere un poco de práctica.) Las puntas de sujeción de tazas alrededor del exterior hacen un buen trabajo al contener artículos más pequeños, pero las tazas y los artículos más grandes cuelgan por el borde; eso puede ser un problema en el uso de la encimera, con agua goteando por todas partes, pero es una ventaja para el uso en el fregadero. Si le preocupa el goteo, la escritora del personal de Wirecutter, Kaitlyn Wells, recomienda usar un tapete para platos.

El Chef'n viene con dos soportes para utensilios que puede colocar en cualquier lugar de la rejilla, lo que aumenta la flexibilidad de esta rejilla. Sin embargo, durante nuestras pruebas descubrimos que ocupaban un espacio considerable en el bastidor, por lo que es posible que no desee utilizar ambos todo el tiempo.

Debido a que la base tiene un ángulo pronunciado, el estante drena bastante bien a través del pico. Aunque un poco de agua termina formando un charco alrededor del pico, el diseño abierto del estante combate los problemas típicos de circulación de aire y el agua se evapora rápidamente. El pico también se levanta para cerrarse, por lo que puede levantar la rejilla y moverla sin preocuparse de que se filtre el agua restante. El exterior texturizado evita que los vasos se adhieran al plástico, un problema que encontramos con los estantes de plástico menores.

Esas puntas en todo el estante podrían hacer que el Chef'n DishGarden sea un poco más difícil de limpiar, pero las reseñas de los propietarios que hemos visto no han expresado quejas sobre el mantenimiento. Algunas reseñas se quejan de que el estante es pequeño, que es más o menos lo que buscas en un estante para platos compacto. A algunas personas simplemente no les gusta la apariencia del estante Chef'n. Manya Susoev, editor gerente asociado de Wirecutter en el momento de nuestra prueba anterior, tuvo este estante para platos durante casi dos años y notó que no tenía problemas, contenía mucho más de lo que parecía y era fácil de limpiar (el Chef 'n es apto para lavavajillas en la rejilla superior, aunque no resiste bien el secado con calor). Un pequeño problema que se destacó entre las reseñas de los propietarios y en nuestra propia experiencia: las etiquetas adhesivas en este estante para platos son frustrantemente difíciles de quitar. Tenga a mano algo de Goo Gone u otro removedor de adhesivo si obtiene este estante.

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A menos que su MO sea usar un estante para platos hasta que sea tan asqueroso que tenga que tirarlo, es necesario limpiarlo ocasionalmente sin importar el modelo que tenga. Los estantes para platos con muchas esquinas y grietas necesitan un fregado completo con más frecuencia, tal vez una vez al mes, al menos, y también son más difíciles de limpiar. Un cepillo de dientes solo para limpieza es bueno para tratar estas áreas difíciles de alcanzar. Para las manchas de agua dura, un poco de vinagre y agua deberían ayudar.

KitchenAid desbancó a nuestra mejor elección desde hace mucho tiempo, el sistema de rejilla para platos Advantage de 4 piezas de Polder. Aunque este estante para platos podía contener una cantidad sustancial de platos, en última instancia, era inferior en comparación con las ofertas actuales de estantes para platos. Los cables chirriaron cada vez que cargamos platos más gruesos en él durante nuestras pruebas de 2020, y con los lados abiertos, a veces no pudo evitar que los platos se cayeran.

El diseño sin marco del escurridor de cocina de lujo de Rubbermaid parecía prometedor para resistir el moho y sostener artículos inusuales. Aunque encontramos que el estante era útil para artículos grandes y planos, como bandejas para hornear galletas, era difícil construir una pila debido a la falta de bordes para el soporte, por lo que no podía contener tanto como otros modelos que probamos.

El juego de fregaderos grandes Sterilite de 2 piezas, completamente de plástico, no se drenaba bien porque la bandeja no estaba lo suficientemente inclinada.

El estante para platos de dos pisos de Yamazaki se ve bien y podría ahorrar espacio en la encimera, pero en nuestras pruebas, el agua del nivel superior goteaba en el estante inferior, dejando los platos inferiores aún húmedos después de ocho horas. Además, la bandeja de drenaje es plana, por lo que acumula agua en lugar de inclinarla hacia el pico para que fluya correctamente.

Después de probar el estante para platos profesional PremiumRacks por segunda vez, encontramos que unir sus piezas de plástico ajustadas era demasiado difícil y, en general, simplemente requería demasiado ensamblaje. Este estante tenía la mayor cantidad de espacio de cualquier modelo que probamos, pero no confiaríamos en él para sostener platos frágiles o pesados, ya que se sentía endeble.

El IKEA Ordning requería un montaje molesto y complicado. Durante nuestras pruebas, se negó a permanecer plano sobre el mostrador, requería un espacio libre extraordinariamente alto y no podía manejar artículos grandes. El estante también requiere una alfombra debajo.

El escurreplatos compacto Good Grips de OXO no podía soportar platos, tazones o sartenes de bordes gruesos. El agua de los artículos más grandes goteaba fuera de la bandeja y los platos tendían a rodar por los lados. Este estante está diseñado para retener el agua en su bandeja, y la perspectiva de tener que guardar los platos con más frecuencia para vaciar el agua, o de que el agua se derrame por los lados, nos llevó a eliminar este estante de la consideración.

El agua se acumuló en el organizador de cubiertos del estante para platos de aluminio OXO Good Grips. Muchos propietarios también se quejan de que el agua se filtra en sus mostradores y, aunque eso no sucedió durante nuestra prueba de secado de ocho horas, sí sucedió cuando vertimos tres tazas de agua en este estante.

El escurridor de platos pequeño de acero cromado Neat-O Deluxe, que, al igual que nuestra selección económica de precio similar de Rubbermaid, requiere que compre una tabla de drenaje por separado, no podría competir con el Rubbermaid. No era resistente en absoluto: cuando cargamos los cubiertos por primera vez, todo el estante se volcó en el fregadero.

Los modelos de plástico en general obtuvieron peores resultados que los bastidores de metal en nuestras pruebas porque la mayoría de ellos tienen básicamente forma de palangana o bañera. Cuanto más cerrado está el estante, más lentamente se seca, presumiblemente debido a la mala circulación del aire, que era el problema del Umbra Basin. Aunque este estante logró contener todas nuestras cosas grandes, no tenía espacio para más de un vaso, y las grandes aberturas a los lados permitían que los artículos pequeños se deslizaran fácilmente. Además, el caño no es compatible con muchos fregaderos sobre encimera, y las suaves patas de plástico se deslizaron sobre nuestro mostrador.

La tina Umbra se drena a través de una abertura, no de un caño, por lo que tampoco funcionaría para muchos fregaderos sobre encimera. En el lado positivo, sus lados altos no solo sostienen todo, sino que también permiten apilar. Sin embargo, no hacen mucho para promover la circulación del aire. En contraste con el exterior de guijarros de Chef'n DishGarden, la superficie resbaladiza de Umbra Tub puede formar un sello cuando se colocan vasos o tazones mojados boca abajo. Y a la bañera le vendrían bien unos pies con mayor agarre para evitar que se deslice sobre las encimeras.

El Joseph Joseph Extend tiene un diseño inteligente que puede expandirse por 8 pulgadas adicionales de espacio, y el marco de alambre sale para facilitar la limpieza. También puede optar por dejar que el agua salga por el pico o cubrir la abertura con la tapa de drenaje incluida si prefiere dejar que se seque al aire o si la orientación no funciona para su mostrador. Desafortunadamente, esa opción significa que el área de drenaje está llena de pequeños rincones y grietas que parecen estar pidiendo una nueva colonia de moho.

Un modelo plegable en forma de X, el estante plegable para platos Better Houseware no viene con una tabla de drenaje. Además, aunque el alambre recubierto de goma es suave con los platos, en la práctica el recubrimiento fue un poco demasiado efectivo: nuestros platos se deslizaron fuera de las ranuras y el mecanismo de retención que se suponía que debía mantener abierta la rejilla también se deslizaría, causando todo se derrumbe.

El estante para platos RSVP Endurance en forma de X mantuvo los platos en su lugar relativamente bien en nuestras pruebas, pero un número considerable de reseñas de propietarios hablan de problemas de estabilidad, por lo que el control de calidad parece ser un problema para este estante.

El estante para platos plegable OXO Good Grips tenía potencial debido a algunas características de diseño bien consideradas y una construcción robusta, pero en nuestras pruebas no pudo contener tanto como nuestras otras selecciones porque sus divisores de platos de plástico limitaron su versatilidad. Esos divisores inflexibles no podían sostener ollas, sartenes o recipientes grandes, y usar el espacio restante para artículos más grandes requería un apilamiento precario y no dejaba espacio para vasos. Los soportes para utensilios funcionaban como sujetalibros para platos en cada extremo de los separadores, por lo que quitar uno o ambos para hacer más espacio significaba perder una ranura para un plato.

El estante para platos RSVP Endurance In-Sink Dish Rack probó bien y sostuvo los platos con la suficiente seguridad como para no requerir un ajuste apretado en el fregadero como soporte, pero no tiene portavasos.

El Umbra Sinkin también necesitaba un ajuste perfecto en el fregadero como soporte, y el soporte para utensilios era inestable. Descubrimos que las ranuras no eran compatibles con algunos tipos de platos.

El escurridor para fregadero antimicrobiano de Rubbermaid está ampliamente disponible, es popular y muy asequible, pero en nuestras pruebas tendía a voltearse si se cargaba en un extremo y, aunque su tamaño es casi el mismo que el del Chef'n DishGarden, no tenía espacio para nuestros vasos una vez que los artículos grandes estaban adentro.

El escurridor sobre el fregadero ClosetMaid fue el más prometedor de los modelos sobre el fregadero en cuanto a la calidad de los materiales y la construcción: un puñado de revisores escribió que duró siete años o más antes de que el revestimiento se desgastara y comenzara a oxidarse o de lo contrario se desmorona. Desafortunadamente, es demasiado pequeño para ser útil para un hogar con dos o más personas y solo un poco demasiado grande para que dos trabajen juntos en un fregadero doble. No viene con portautensilios.

En nuestras pruebas, todos los estantes para fregadero y sobre el fregadero podían manejar artículos pesados, pero los modelos que tenían forma de canasta, como el estante para platos extensible para fregadero Polder, se llenaron rápido y no eran versátiles en lo que podrían aguantar. No podíamos colocar vasos de forma segura junto con objetos grandes y pesados y, en general, poner vasos en este tipo de estantes parecía una mala idea, porque no tenía nada que los mantuviera seguros en su lugar. Este estante carece de un soporte para utensilios, y colocar los utensilios en la canasta resultó frustrante (se cayeron a través de la malla) y peligroso (bordes afilados y extremos puntiagudos en todas partes). Los artículos pesados hacían que los brazos extensibles se arquearan y rasparan contra el fregadero porque las fundas de plástico no se extendían por completo y la mayor parte del peso terminaba recayendo en esos puntos de contacto.

El escurridor de platos ajustable Better Houseware no viene con un soporte para utensilios, aunque el fabricante vende uno pequeño por separado. Simplemente no aguantó tanto como el Chef'n DishGarden.

El estante plegable para platos PrepWorks de Progressive International es inusual entre los estantes colgantes porque es todo de plástico, y los revisores dicen que el plástico eventualmente se agrieta. El separador de utensilios se sentía endeble y no siempre permanecía en su lugar, y descubrimos que las ranuras para platos no funcionaban bien con platos y tazones más gruesos.

Alistair Bramley, ex diseñador industrial sénior, Smart Design, entrevista

Yvonne Lin, cofundadora, 4B, entrevista

Haley Sprinkle

Haley Sprankle era escritora de actualizaciones en Wirecutter que cubría artículos de cocina y contenido financiero. Le encantan los bulldogs franceses, los pliegues franceses y las papas fritas. Es un milagro que no haya estado en Francia todavía, pero es el siguiente en su lista de tareas pendientes.

winnie yang

Winnie Yang es la ex editora supervisora de la cobertura de electrodomésticos de Wirecutter y ex editora de guías de artículos para bebés y padres. En una vida anterior, se desempeñó como editora gerente de Culinary Backstreets y The Art of Eating, y ha escrito para Condé Nast Traveler, Feast, Jamie, Saveur y Tasting Table, entre otras publicaciones.

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